طوّر باحثون من جامعة مدينة هونغ كونغ جهازا مبتكرا يتيح للمستخدمين تجربة نكهات الطعام أثناء مشاهدتهم لبرامج الطهي، أو أثناء خوض تجربة واقع افتراضي.
ويستخدم الجهاز الجديد، المصمم على شكل “مصاصة”، تقنية متقدمة لتحفيز براعم التذوق، ما يفتح الباب أمام تجربة طهي افتراضية غير مسبوقة.
ويتكوّن الجهاز من “مصاصة” تحتوي على أقطاب معدنية مغطاة بمادة هلامية تُعرف باسم “أغاروز”، المشتقة من الطحالب البحرية، هذه المادة مشبعة بمواد كيميائية تمثل نكهات متنوعة مثل السكر، الملح، الحليب، الشاي الأخضر، والكرز.
وعندما يُمرر تيار كهربائي منخفض على الأقطاب، يحدث “تأين كهربائي”، ما يدفع النكهات إلى السطح لتصبح جاهزة للتذوق، ويمكن التحكم بشدة النكهة من خلال ضبط الجهد الكهربائي، مما يتيح تجربة لا نهائية تقريبًا من النكهات.
وتم تطوير عدة نسخ من الجهاز بنكهتين إلى خمس نكهات، لتوفير طعم أكثر تركيزا أو تنوعا حسب الحاجة، ويبلغ وزن الجهاز نحو 15 غراماً فقط.
