أعلنت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها، أنها تحقق في تفشي بكتيريا الإشريكية القولونية في أربع ولايات من مصدر غذائي غير معروف مع ذكر تقارير أن العديد من المصابين تناولوا شطائر من سلسلة مطاعم “وينديز”.
وقالت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها، إن من بين 37 مريضاً مصاباً ببكتريا الإشريكية القولونية، 22 شخصا تناولوا شطائر وينديز مع الخس الروماني في ولاية ميشيغان وأوهايو وإنديانا وبنسلفانيا في الأسبوع السابق لمرضهم.
في حين لم يؤكد المحققون بعد ما إذا كان الخس الروماني هو السبب، أو أن الخضروات المستخدمة في شطائر “وينديز” قد تم تقديمها أو بيعها في منافذ أخرى.
من جهتها، أوضحت سلسلة مطاعم وينديز، أنها تتخذ الاحتياطات لسحب شطائر الخس من مطاعمها في المنطقة، علما أنه يوجد في الولايات الأربع قرابة 1100 من أصل 5940 مطعما من مطاعم وينديز في أمريكا.
وتعيش بكتيريا الإشريكية القولونية بشكل طبيعي في أمعاء الأصحاء من البشر والحيوانات، وعلى الرغم من أن العديد من سلالاتها غير ضارة، فيمكن أن تسبب تقلصات شديدة في البطن وإسهالاً دموياً وقيئاً.
