البصل الأحمر يتسبب في إصابة 516 شخصا بالسالمونيلا

أصيب أكثر من 500 شخص في الولايات المتحدة الأمريكية وكندا بمرض السالمونيلا، بسبب تناولهم البصل الأحمر، الأمر الذي أدى إلى انخفاض في معدل الشراء بشكل ملحوظ.

وحددت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بأن البصل الأحمر الذي تزرعه شركة “طومسون الدولية” هي مصدر محتمل للعدوى المعوية الحادة.

والجدير بالذكر أن هذه البكتيريا تنتقل عن طريق اللحوم والدواجن أو البيض النيئ، ولكنها قد تصل للإنسان عن طريق الفواكه والخضراوات، إذا ما تم ريّها أو غسلها بمياه ملوثة.

ويعدّ السالمونيلا عدوى بكتيرية تصيب الجهاز الهضمي وتعيش داخل الأمعاء، وتشمل أعراضه الحمى والإسهال، وجفاف شديد في الجسم وهو ما يدعو إلى الرعاية الطبية الطارئة.